Яблоня БИРСКОЕ ГРУШЕВОЕ (БИЧИК) в Осиповичах

Саженцы яблони Бирское грушевое (Бичик) - это позднеосенний сорт яблони, который был выведен в садах города Бирска в Республике Башкортостан. Этот сорт яблони был открыт в 1948 году Р. Н. Болотиной, сотрудницей Башкирского научно-исследовательского института сельского хозяйства, после суровой зимы.

Саженцы яблони Бирское грушевое (Бичик) широко используются в селекции благодаря своей устойчивости к парше, крупноплодности и высоким вкусовым качествам.

Дерево яблони этого сорта сильнорослое, средней загущенности. В плодоносящем возрасте его крона имеет широкоокруглую форму с немного свисающими ветвями и средней степенью облиственности. Скелетные ветви дерева окрашены в темно-коричневый цвет. Яблоня Бирское грушевое (Бичик) плодоносит на кольчатках и копьецах.

Побеги яблони Бирское грушевое (Бичик) имеют темно-коричневый цвет, они средние, округлые в сечении, прямые и толстые. Опушенность на побегах слабая.
Листья яблони Бирское грушевое (Бичик) крупные, направлены в сторону, продолговатые и городчатые. Они имеют темно-зеленый цвет и блестящую текстуру. Края листьев слегка отогнуты вниз. Листовая пластинка кожистая, толстая и слегка выгнутая вверх. Черешок листа яблони этого сорта длинный средней толщины, окрашен с нижней стороны. Прилистники мелкие и ланцетные.

Цветки яблони Бирское грушевое (Бичик) розовые и крупные.

Плоды яблони Бирское грушевое (Бичик) вышесреднего размера, они имеют правильную форму и округлую форму. Вес одного плода составляет от 130 до 180 грамм. Кожица плода гладкая с нежной оржавленностью у плодоножки. Подкожные точки на плодах практически незаметны. Основная окраска плодов - беловато-светло-зеленая с размытым румянцем. Воронка плода большая средней ширины, а блюдце плода широкое, гладкое.

Мякоть плода яблони Бирское грушевое (Бичик) белая, мелкозернистая и плотная. Она сочная, кисло-сладкая со слабым ароматом и имеет десертный вкус. По внешнему виду плоды этого сорта оцениваются на 5 баллов, а по вкусу - на 4,5 балла.

Химический состав плодов яблони Бирское грушевое (Бичик) следующий: содержание сухих веществ составляет 15,12%, содержание сахаров - 9,26%, содержание аскорбиновой кислоты - 6,9 мг/100 г, содержание пектина - 0,96%.

Плоды яблони Бирское грушевое (Бичик) являются высокотоварными и хранятся до января. Урожайность этого сорта высокая, составляет от 130 до 270 ц/га. Плодоношение регулярное, а осыпаемость плодов слабая. Устойчивость яблони Бирское грушевое (Бичик) к экстремальным условиям высокая, а устойчивость к заболеваниям высокоустойчив к парше, слабо поражается тлями и листогрызущими вредителями.